Ingredienti

2 uova

250 g. di farina

175 g. di banane mature, senza buccia

120 g. di zucchero

140 g. di latte

90 g. di olio di semi

un cucchiaino di lievito in polvere per dolci

130 g. di scaglie di cioccolata (oppure gocce)

Prendete un recipiente e schiacciate le banane, poi mescolatele con lo zucchero.

Unite il latte e l’olio, le uova, la farina + il lievito, amalgamate il tutto.

Aggiungete le scaglie di cioccolata o le gocce, continuate a mescolare per amalagamare.

Prendete una tortiera  per ciambellone ungetela leggermente e versate il composto.

Cuocete in forno a 180° per circa 35/40 minuti.