Ingredienti per 2 persone

4 fette di filetto di maiale

Mix di spezie (erba cipollina, prezzemolo, maggiorana)

olio

sale

aceto balsamico

Battete la carne 

In un bicchiere versate 4 cucchiai d’olio + il mix di spezie e un pizzico di sale.

Scaldate una piastra, quando è calda mettete le fettine di filetto, fatele cuocere da entrambi i lati.

Una volta cotta, adagiate la carne su un piatto dove avrete messo  qualche goccia di aceto balsamico, completate con   l’olio aromatizzato alle spezie.