Ingredienti per 4 persone

1 confezione di pasta sfoglia rotonda

700 g di cicoria lessata

4 salsicce

formaggi vari

peperoncino qb 

olio evo 

Ripassate la cicoria in padella con aglio e peperoncino

Nel frattempo in un’altra padella ricavate dalle salsicce delle piccole polpettine e cuocetele

Tagliate a cubetti i formaggi

Stendete la pasta sfoglia e mettetela in una tortiera rivestita con carta forno 

Bucherellate la superficie

Adagiate sopra la cicoria (ricordatevi di togliere l’aglio)

Aggiungete il formaggio e in ultimo le polpettine di salsiccia

Sistemate il bordo della pasta sfoglia

Infornate a 180° per 25 minuti

Sfornate fate raffreddare trasferitela su un piatto da portata e servite