una ricetta che si può proporre come antipasto oppure un secondo piatto e se dovesse avanzare può essere il condimento per un bel piatto di pasta 😉

si prepara in poco tempo

Ingredienti per 4 persone 

300 g piselli surgelati (precedentemente lessati)

500 g vongole sgusciate

1 spicchio d’aglio 

olio

sale

1/2 bicchiere vino bianco 

peperoncino facoltativo

In una padella versiamo l’olio e facciamo dorare l’aglio.

Uniamo  i piselli e saliamo. Cuociamo per circa 15 minuti.

Aggiungiamo  poi le vongole + il vino  e facciamo insaporire per qualche minuto (se piace una macinata di peperoncino 😉).

Pronto poi per essere portato in tavola.