Ingredienti per 4 persone

4 patate di media grandezza 

4 cucchiai di parmigiano 

2 cucchiaini di paprika

pepe qb

sale

olio

Peliamo le patate, le dividiamo a metà e le mettiamo in una pentola con l’ acqua e sale.

Le lessiamo fino a che non saranno morbide, poi le scoliamo e le mettiamo da parte.

Prendiamo una ciotola, uniamo il parmigiano + la paprika + l’ olio e se ci piace una macinata di pepe.

Mescoliamo bene per fare amalgamare il tutto.

Rivestiamo una teglia con carta forno.

Prendiamo le patate e una metà per volta le mettiamo sulla teglia e le schiacciamo.

Spennelliamo la superficie con la salsa preparata.

Inforniamo a 180° per circa 20 minuti + 5 di grill.

Sforniamo facciamo leggermente raffreddare e portiamo in tavola 😋