Ingredienti per 2 persone 

160 g di pasta

1 carciofo 

2 funghi porcini in alternativa funghi champignon 

1 spicchio d’ aglio 

sale

olio

Puliamo e affettiamo i funghi.

Togliamo le foglie esterne del carciofo, lo laviamo e poi affettiamo sottilmente, stessa cosa anche con il gambo.

Prendiamo una padella versiamo l’olio e aggiungiamo l’ aglio tritato.

Uniamo il carciofo + il gambo, dopo qualche minuto i funghi.

Cuociamo per circa 10 minuti, in ultimo saliamo.

Mettiamo a bollire in una pentola l’ acqua, lessiamo la pasta, scoliamo e poi versiamo nella padella.

Mantechiamo e impiattiamo 😋