STANCHE DEL SOLITO PANE?….
PROVATE QUESTA ALTERNATIVA

500 g di pasta di pane già lievitata
120 g di pecorino dolce
3 cucchiai di olio

Grattugiate metà del pecorino e fate a pezzetti l’altra metà.
Lavorate la pasta di pane con il formaggio +l’olio e fate un panetto che metterete di nuovo a lievitare in una ciotola coperta con un canovaccio per circa 30/40 minuti in un luogo caldo.
Trascorso il tempo indicato, prendete la pasta e fate tante piccole ciambelline.
Mettetele sulla placca da forno oliata (potete utilizzare anche la carta forno) abbastanza distanziate una dall’altra ( con un pennello oliate le ciambelline leggermente).
Fatele lievitare per altri 30 minuti.
Infornate a 200°C e cuocete per 20/25 minuti.