Ingredienti 

200 g di fagiolini lessati

foglie di basilico qb

pepe macinato

olio

Mettiamo i fagiolini con le foglie di basilico il pepe e l’ olio nel bicchiere del mixer da cucina.

Azioniamo fino ad ottenere la crema.

Travasiamo in un recipiente pronta per essere utilizzata 😋

Può essere utilizzata per condire la pasta, da sola oppure accompagnata con funghi o guanciale

oppure aggiungendo un po’ di parmigiano grattugiato può essere spalmata sopra delle fette di pane bruscato.