Ingredienti
500 g. di farina
200 g. di zucchero a velo
250 g. di burro
4 tuorli d’uovo
marmellata di lamponi qb
zucchero a velo qb
Sopra al tavolo da lavoro versate la farina a fontana.
Unite i tuorli d’uovo + il burro e lo zucchero, impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo (se l’impasto dovesse risultare un pochino duro, aggiungete un po’ di latte).
Stendete con il mattarello la pasta frolla e con le formine ricavate tante cuoricini.
Mettete i biscotti sulla placca da forno, rivestita dalla carta da forno e infornateli a 180° per circa 15 minuti (in forno preriscaldato).
Sfornate e lasciateli raffreddare.
Unite i cuoricini a due a due spalmando la marmellata e spolverizzando con lo zucchero a velo.
