Ingredienti per 2 persone 

400 g di funghi galletti/finferlo

1 spicchio d’ aglio

1 peperoncino 

erba cipollina 

sale

olio

Puliamo con un canovaccio i funghi e quelli più grandi li tagliamo.

Prendiamo una padella, facciamo dorare l’aglio tritato + il peperoncino accompagnati da olio evo.

Aggiungiamo i funghi e lo cuociamo a fiamma viva per circa 10/15 minuti, con il coperchio.

Saliamo e impiattiamo decorando con erba cipollina tritata 😋