Ingredienti per 4 persone

500 g. di garganelli (bicolore)

2 salsicce

5/6 funghi champignon

100 ml di panna

olio

sale

Prendete una padella, cuocete le salsicce fatte a pezzettini con l’aggiunta di un  cucchiaino di olio (poco, visto che le salsicce sono grasse).

Unite poi i funghi tagliati e proseguite la cottura per 10 minuti, salate e in ultimo versate la panna.

Lessate la pasta, scolatela e amalgamate nella padella del condimento.

p.s.

se volete potete aggiungere sopra, una volta fatte le porzione, del grana grattugiato.