GNOCCHI AL GRATIN

Ingredienti per 6 persone

800 g di gnocchi di patate

200 ml di besciamella

200 ml di passata di pomodoro

1 cucchiaino di burro

parmigiano grattugiato   qb

In un tegame versate la passata e la besciamella più un cucchiaino di burro, sale e pepe e fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

Imburrate una pirofila, distribuire sul fondo qualche cucchiaio di salsa preparata.

Versate gli gnocchi in acqua bollente e quando dopo pochi minuti risaliranno in superficie prendere una schiumarola scolarli bene e distribuiteli sulla pirofila a strati alternandoli con la salsa.

Distribuite in ultimo sulla superficie il parmigiano grattugiato.

Infornare sotto il grill per qualche minuto fino a quando non si forma una crosticina dorata.

Sfornare e servire