Ingredienti per 2 persone

180 g di pasta

4 cucchiai di nduja 

8 cucchiai di stracciatella di burrata

Mettiamo a bollore una pentola con acqua + sale.

Lessiamo la nostra pasta.

Nel frattempo prendiamo una padella versiamo la nduja+ qualche cucchiaio di acqua di cottura e facciamo sciogliere a fuoco bassissimo.

Scoliamo la pasta e la versiamo nella padella, mantechiamo, impiattiamo e in ultimo aggiungiamo la stracciatella di burrata 😋