Per 2 persone

180 g pasta consiglio i rigatoni raccolgono meglio il sugo 😉

1 cipolla

2 fettine di guanciale 

pomodori gialli

pomodori rossi

olio evo

sale

basilico

portiamo a bollore l’acqua per cuocere la pasta

laviamo e tagliamo i pomodori 

in una padella con l’olio facciamo appassire la cipolla, poi aggiungiamo il guanciale e lo rosoliamo

versiamo i pomodori cuociamo per qualche minuto

in ultimo saliamo e mettiamo le foglie di basilico

scoliamo la pasta e la mantechiamo nella padella

impiattiamo e gustiamo 😋