2 melanzane

1 spicchio d’aglio

origano 

pomodorini

olio

sale

laviamo e tagliamo a fette spesse circa 1 cm le melanzane

mettiamole su una teglia rivestita con carta forno

facciamo delle piccole incisioni e spennelliamo con un pochino di olio 

laviamo e tagliamo a cubetti i pomodorini

mettiamoli in un recipiente uniamo l’aglio tritato, l’origano l’olio e il sale

mescoliamo bene 

mettiamo un po’ su ogni fettina

inforniamo a 190° per circa 25 minuti

sforniamo e gustiamo 😋