Ingredienti 

200 g di farina 

125 g di zucchero 

80 g di burro

3 uova 

1/2 bustina di lievito per dolci 

1 pizzico di sale 

3 cucchiai di crema di pistacchio 

granella di pistacchio qb 

Lavorate con una frusta elettrica le uova con lo zucchero più la crema di pistacchio.

Aggiungete un po’ per volta la farina, il burro, il pizzico di sale e il lievito.

Versate l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno.

Cospargete la superficie con la granella di pistacchio.

Cuocete in forno a 180° per circa 35 minuti.

Sfornate fate raffreddare e spolverizzate la superficie con zucchero a velo.