Ingredienti per 4 persone

1 pollo a pezzi 

1 spicchio d’aglio 

succo di 1 limone 

rosmarino 

sale/pepe 

olio evo 

Prendete una padella fate dorare l’aglio accompagnato da 4 cucchiai di olio.

Aggiungete i pezzi di pollo e fate rosolare a fiamma viva.

Unite i rametti di rosmarino.

Quando sarà rosolato da entrambe le parti, abbassate la fiamma e cuocete per circa 20 minuti, con il coperchio.

In ultimo un pizzico di sale, una macinata di pepe e il succo di limone.

Una volta pronto trasferiteli su un piatto da portata.

 

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