Ingredienti per 4 persone

4 pomodori non troppo maturi

10 cucchiai di pangrattato

peperoncino in polvere qb

1 cucchiaio origano in polvere 

sale 

olio

Laviamo e tagliamo a fettine non troppo sottili i pomodori.

In un recipiente mettiamo pangrattato + origano + peperoncino e un pizzico di sale, mescoliamo il tutto.

Rivestiamo una teglia con carta forno.

Adagiamo le fettine di pomodoro che copriremo con il mix di pangrattato.

Un filo d’olio e via in forno a 180° per circa 20/25 minuti + 5 minuti di grill (la cottura varia in base allo spessore delle fettine 😉)

Sforniamo facciamo raffreddare e poi portiamo in tavola 😋