Ingredienti

2 dozzine di  pomodorini rossi possibilmente della stessa grandezza

100 g. di tonno sgocciolato

basilico qb

3/4 cucchiai di maionese

1 cucchiaio di succo di limone

erba cipollina qb

sale/pepe

Lavate e asciugate i pomodorini.

Tagliateli a metà,  eliminate i semi e un po’ di polpa, aiutandovi con un cucchiaino.

Metteteli su un canovaccio capovolti.

In un recipiente versate il tonno e schiacciatelo con una forchetta, unite il basilico (tritato), il succo di limone una macinata di pepe, un pizzico di sale e la maionese.

Amalgamate bene il tutto.

Riprendete i pomodorini, asciugateli all’interno e farciteli con un cucchiaino di composto.

Decorateli con fili di erba cipollina e servite