Ingredienti per 4 persone

360 g. di spaghetti

400 g. di pomdori o passata

1 spicchio d’aglio

peperoncino qb

60 g. di olive nere

capperi sotto sale qb

12/14 alici sott’olio

prezzemolo

olio

Prendete una padella, versate  l’olio e soffriggete l’aglio schiacciato poi unite le alici tagliate il peperoncino + i capperi precedentemente dissalati e tagliati.

Appena si saranno sciolte le alici unite i pomodori + le olive snocciolate, cuocete per circa 10/15  minuti,

In ultimo aggiungete il prezzemolo tritato.

Lessate gli spaghetti e una volta scolati versateli nella padella, amalgamate il tutto e servite.

p.s.

il sale al sugo non è stato messo, essendo  le alici  abbastanza saporite.