Ingredienti per 2 persone
170 g spaghetti
2 zucchine
100 g di salmone affumicato a cubetti in alternativa va bene anche il salmone a fettine
olio
sale
Laviamo, spuntiamo e tagliamo le zucchine.
Prendiamo una padella versiamo l’olio, facciamo dorare l’aglio poi uniamo le zucchine.a
Quando saranno colorate aggiungiamo il salmone e proseguiamo la cottura per un minuto (non ho aggiunto sale perché in genere il salmone è già saporito di suo 😉)
Scoliamo la pasta e la mantechiamo nella padella.
Pronta per essere portata in tavola 😋