Ingredienti per 4 persone

360 g spaghetti

2 spicchi aglio

2 mazzetti di prezzemolo

10/12 foglie di basilico

1/2 bicchiere olio d’oliva

sale

Prendete una padella,  scaldate l’olio poi unite l’aglio tritato finemente, fatelo dorare ( mi raccomando…non fatelo annerire..altrimenti diventa amaro).

Unite al soffritto il prezzemolo + il basilico, ridotti in un trito finissimo,  fate insaporire tutt’assieme per un minuto, mescolando con un cucchiaio di legno.
Portate a ebollizione una pentola piena d’acqua salata, lessate al dente gli spaghetti quindi scolateli e versateli nella padella col soffritto.
Mescolate accuratamente per qualche secondo, quindi servite.