Per 4 persone

300 g. tagliatelle
400 g. piselli surgelati
2 salsicce
grana

Lessate i piselli.
Cuocete in una grande padella (dovrà contenere oltre il condimento anche tutta la pasta) le salsicce sbriciolate.
Aggiungete poi i piselli lessati, aggiustate di sale.
Lessate le tagliatelle, scolatele (tenendo da parte una tazzina di acqua di cottura) e versatele nella padella. Amalgamate il tutto.
Servite con abbondante grana.

p.s.
se non volete usare il grana l’alternativa può essere la panna da cucina.

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