Ingredienti per 4 persone

1 zucca 

2 patate

2 salsicce

mozzarella qb

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 cucchiai di pangrattato

sale

olio

Mettiamo in un recipiente la zucca tagliata a cubetti, stessa cosa facciamo con le patate.

Aggiungiamo l’olio, il parmigiano grattugiato e il pangrattato.

Saliamo e mescoliamo.

Trasferiamo in una tortiera rivestita con carta forno.

Sbricioliamo sulla superficie le salsicce e inforniamo a 180° per 35/40 minuti (il tempo di cottura varia in base alla grandezza dei cubetti 😉).

Sforniamo aggiungiamo la mozzarella a cubetti e rimettiamo in forno per altri 5 minuti.

Pronta per essere portata in tavola 😋