Ingredienti

1,5 kg di pasta di pane già lievitata

4/5cucchiai di farina

2 tuorli

1/2 bicchiere di olio di oliva

2/3 cucchiai di semi di finocchio

Riscaldate il forno a 180°.

Dividete l’impasto in tre parti  e formate dei rotolini di circa 5 cm di diametro.

Infarinateli e intrecciateli fra di loro (deve venire una traccia).

Saldate le estremità con il tuorlo.

Spennellate la treccia con l’altro tuorlo mescolato all’olio, completate con i semi di finocchio.

Cuocete in forno per circa 40 minuti,  fino a far  dorare la superficie.